Овощной крем-суп моряк Папай
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Натали
Моряк Папай славился тем, что постоянно ел шпинат, который придавал ему сил, и он справлялся с трудностями, которые ему встречались. Действительно, шпинат очень полезен: укрепляет иммунитет, регулирует обмен веществ, укрепляет стенки сосудов. Поэтому сегодня приготовим крем-суп из шпината, картофеля, чеснока и сливок. Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
шпинат замороженный
шпинат замороженный
150
г
лук репчатый
лук репчатый
150
г
картофель
картофель
200
г
чеснок
чеснок
3
зубчик
сливки 10-20%
сливки 10-20%
150
мл
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло сливочное
масло сливочное
50
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим все ингредиенты: шпинат, лук, картофель, чеснок, сливки масло.
Шаг 2:
В кастрюле растопить сливочное масло, выложить нарезанный полукольцами лук, жарить 3 минуты.
Шаг 3:
Добавить нарезанный кубиками картофель, чеснок, жарим минуту.
Шаг 4:
Добавляем 0,5 литра воды и варим 15 минут.
Шаг 5:
Теперь добавим шпинат, размораживать не надо, посолить, поперчить.
Шаг 6:
Варим 2 минуты, пока шпинат не разойдется из брикетиков.
Шаг 7:
Измельчим в блендере полученный суп до пюреобразного состояния.
Шаг 8:
Теперь добавим сливки и еще раз перемешаем.
Шаг 9:
В готовый крем-суп можно добавить: сухарики, кунжут, кружочки колбасы. Приятного аппетита!
У natali есть еще 219
рецептов.
Посмотрите так же: Яичница-глазунья с овощами и острым перчиком, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)