По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Плов со свининой из риса басмати в кастрюле

(0)

07.05.2024 20:35

1 тыс

Плов со свининой из риса басмати в кастрюле

Нравится?

1 ч 25 мин

6 порций

Для приготовления плова лучше использовать длиннозерный рис или пропаренный. С таким рисом плов плов однозначно получится рассыпчатый. По желанию можно добавить любимые специи и приправы. Плов со свининой из риса басмати в кастрюле - это сытное, вкусное, насыщенное блюдо из простых продуктов для семейного обеда или ужина. Приготовить его проще, чем кажется, с приготовлением справится даже начинающая хозяйка, главное, соблюдать пропорции риса и воды. На 1 стакан риса нужно 2 стакана кипятка. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

свинина свинина

400 г

рис басмати рис басмати

1.5 стакан

кипяток кипяток

3 стакан

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

помидоры помидоры

2 шт

чеснок чеснок

1 головка

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

петрушка сушеная петрушка сушеная

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свинину промойте и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2:

Разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном и положите нарезанную свинину.

Шаг 3:

Обжарьте мясо, помешивая, до румяной корочки, на огне немного выше среднего.

Шаг 4:

Добавьте в кастрюлю нарезанный лук и морковь, нарезанную соломкой.

Шаг 5:

Перемешайте, обжаривайте на среднем огне 5-7 минут.

Шаг 6:

Добавьте помидоры без шкурки. Перемешайте, продолжайте обжаривать, пока не выпарится почти вся жидкость с помидор. Можно использовать свежие, замороженные, консервированные помидоры или заменить их на томатную пасту или кетчуп.