По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Помидоры Пальчики оближешь, половинками с луком

(0)
18.08.2021 18:00 1 тыс 2

Фото блюда

Помидоры Пальчики оближешь, половинками с луком
4
Нравится?
1 ч 30 мин
1 порция

О рецепте

Сложность: средняя

Хочу с вами поделиться лучшим рецептом консервированных помидоров. Помидоры заготавливаю половинками с луком, чесноком и зеленью. Заготовка "Помидоры Пальчики оближешь, половинками с луком" что-то среднее между закуской и салатом с вкусным маринадом. Всем рекомендую сделать такую заготовку. Количество продуктов указываю на одну литровую банку.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
помидоры помидоры
500 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
лист лавровый лист лавровый
1 шт
перец горошком перец горошком
6 шт
вода вода
500 мл
уксус 9% уксус 9%
25 мл
соль соль
0.5 ст.л.
сахар сахар
1.5 ст.л.
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Как приготовить

1

Помидоры Пальчики оближешь, половинками с луком - фото шаг 1
Помыть тщательно помидоры, я беру сливки, но можно использовать любые другие.

2

Помидоры Пальчики оближешь, половинками с луком - фото шаг 2
Нарезать помидоры пополам, а если крупные - на несколько кусочков.

3

Помидоры Пальчики оближешь, половинками с луком - фото шаг 3
Почистить зубчики чеснока, луковицу порезать кольцами.

4

Помидоры Пальчики оближешь, половинками с луком - фото шаг 4
В чистую литровую банку уложить лаврушку, перец, чеснок, половину колец лука.

5

Помидоры Пальчики оближешь, половинками с луком - фото шаг 5
Потом до середины банки положить помидоры и сверху веточки петрушки.

6

Помидоры Пальчики оближешь, половинками с луком - фото шаг 6
Положить помидоры и сверху луковые кольца. Залить кипящей водой, закрыть крышкой и оставить на 5 минут.

7

Помидоры Пальчики оближешь, половинками с луком - фото шаг 7
С банки перелить воду в кастрюлю.

8

Помидоры Пальчики оближешь, половинками с луком - фото шаг 8
Засыпать специи - соль и сахар.

9

Помидоры Пальчики оближешь, половинками с луком - фото шаг 9
Закипятить и добавить уксус, снова закипятить.

10

Помидоры Пальчики оближешь, половинками с луком - фото шаг 10
Рассол горячий залить в банку, долить растительное масло прям в банку, накрыть крышкой.

11

Помидоры Пальчики оближешь, половинками с луком - фото шаг 11
Затем нужно простерилизовать банки 40 минут.

12

Помидоры Пальчики оближешь, половинками с луком - фото шаг 12
Достать аккуратно банки и закатать.

13

Помидоры Пальчики оближешь, половинками с луком - фото шаг 13
Перевернуть, накрыть полотенцем и остудить.

14

Помидоры Пальчики оближешь, половинками с луком - фото шаг 14
Хранить заготовки в прохладном месте. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 918 рецептов. Вот один их моих последних: Тушёная капуста с тмином в скороварке.