Помидоры Пальчики оближешь, половинками с луком
2 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Irinka13
Хочу с вами поделиться лучшим рецептом консервированных помидоров. Помидоры заготавливаю половинками с луком, чесноком и зеленью. Заготовка "Помидоры Пальчики оближешь, половинками с луком" что-то среднее между закуской и салатом с вкусным маринадом. Всем рекомендую сделать такую заготовку. Количество продуктов указываю на одну литровую банку. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
помидоры
помидоры
500
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
перец горошком
перец горошком
6
шт
вода
вода
500
мл
уксус 9%
уксус 9%
25
мл
соль
соль
0.5
ст.л.
сахар
сахар
1.5
ст.л.
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Помыть тщательно помидоры, я беру сливки, но можно использовать любые другие.
Шаг 2:
Нарезать помидоры пополам, а если крупные - на несколько кусочков.
Шаг 3:
Почистить зубчики чеснока, луковицу порезать кольцами.
Шаг 4:
В чистую литровую банку уложить лаврушку, перец, чеснок, половину колец лука.
Шаг 5:
Потом до середины банки положить помидоры и сверху веточки петрушки.
Шаг 6:
Положить помидоры и сверху луковые кольца. Залить кипящей водой, закрыть крышкой и оставить на 5 минут.
Шаг 7:
С банки перелить воду в кастрюлю.
Шаг 8:
Засыпать специи - соль и сахар.
Шаг 9:
Закипятить и добавить уксус, снова закипятить.
Шаг 10:
Рассол горячий залить в банку, долить растительное масло прям в банку, накрыть крышкой.
Шаг 11:
Затем нужно простерилизовать банки 40 минут.
Шаг 12:
Достать аккуратно банки и закатать.
Шаг 13:
Перевернуть, накрыть полотенцем и остудить.
Шаг 14:
Хранить заготовки в прохладном месте. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irinka13 есть еще 1254
рецепта.
Посмотрите так же: Маковый рулет из дрожжевого теста на молоке.
Написать комментарий
(2)