По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рыбный суп из толстолобика с булгуром и овощами

(0)
11.10.2024 13:14 271 2

Фото блюда

Рыбный суп из толстолобика с булгуром и овощами
4
Нравится?
35 мин
4 порции

Рыбный суп из толстолобика с булгуром и овощами подойдет как для повседневного меню, так и для постных дней. Такой суп можно предложить в разгрузочные дни. Суп получается легкий, вкусный, ароматный и готовится он очень быстро. Такой суп можно дополнить любимыми пряностями, добавить и другую душистую зелень. Рыбу для приготовления можно брать как филе, так и кусочки с костями, а потом просто вареную рыбу нужно будет почистить от косточек. Растительное масло можно не добавлять в суп, это по желанию. Помидоры можно почистить от шкурки, если шкурка у томатов грубая. Этот суп понравится многим, попробуйте приготовить. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
карп карп
400 г
вода вода
2 л
картофель картофель
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
помидоры помидоры
2 шт
булгур булгур
50 г
укроп свежий укроп свежий
2 ст.л.
соль соль
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
масло растительное масло растительное
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Рыбный суп из толстолобика с булгуром и овощами - фото шаг 1

Шаг 1:

Кусочки рыбы промываем, заливаем водой и варим после закипания 10 минут.
Рыбный суп из толстолобика с булгуром и овощами - фото шаг 2

Шаг 2:

Затем рыбу достаем и оставляем остывать.
Рыбный суп из толстолобика с булгуром и овощами - фото шаг 3

Шаг 3:

Лук нарежем мелко, картофель средними кусочками, морковь полукружочками или кружочками.
Рыбный суп из толстолобика с булгуром и овощами - фото шаг 4

Шаг 4:

Отправляем овощи в бульон и варим 10 минут.
Рыбный суп из толстолобика с булгуром и овощами - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем в суп булгур.
Рыбный суп из толстолобика с булгуром и овощами - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем в суп соль, черный молтый перец, масло и нарезанные кубиками помидоры. Варим суп 6-7 минут.
Рыбный суп из толстолобика с булгуром и овощами - фото шаг 7

Шаг 7:

Из вареной рыбы уберем косточки, если они есть.
Рыбный суп из толстолобика с булгуром и овощами - фото шаг 8

Шаг 8:

Отправляем рыбу в суп.
Рыбный суп из толстолобика с булгуром и овощами - фото шаг 9

Шаг 9:

Добавляем в суп мелко нарезанный укроп и убираем посуду с огня.
Рыбный суп из толстолобика с булгуром и овощами - фото шаг 10

Шаг 10:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1852 рецепта. Посмотрите так же: Пигоди с капустой и мясным фаршем по-корейски.