Салат из киноа, редиски и сладких перцев с маслом
321 Фото блюда
5
Нравится?
Клюква
Крупа киноа прекрасно подходит для приготовления салатов. Киноа содержит большое количество белка, прекрасно сочетается с овощами. Для заправки такого полезного салата лучше использовать оливковое масло с лимонным соком. Салат из киноа, редиски и сладких перцев с маслом порадует своим вкусом и ярким видом. В салат можно добавить сладкий лук, помидор, свежий огурец, в общем, практически любые овощи, которые вам по вкусу. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
киноа
киноа
0.5
стакан
вода
вода
1
стакан
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
редиска
редиска
1
пучок
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
укроп
укроп
1
ст.л.
кинза свежая
кинза свежая
1
ст.л.
масло оливковое
масло оливковое
2
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
2
щепотка
сок лимонный
сок лимонный
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Киноа промойте до прозрачной воды. В сотейнике нагрейте воду до кипения, всыпьте промытую крупу, соль.
Шаг 2:
Доведите до кипения, сделайте огонь минимальным и варите под крышкой в течение 15-20-ти минут. Вода полностью впитается, киноа готова.
Шаг 3:
Киноа полностью охладите.
Шаг 4:
Сладкий перец вымойте, обсушите, разрежьте, удалите семена и нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 5:
Зеленый лук вымойте, обсушите, мелко нарежьте.
Шаг 6:
Редиску вымойте, нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 7:
Свежую кинзу и укроп вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Салат поперчите и посолите.
Шаг 8:
Влейте оливковое масло и лимонный сок.
Шаг 9:
Перемешайте.
Шаг 10:
Подавайте салат к столу сразу. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1158
рецептов.
Посмотрите так же: Бутерброды со свиным языком и дижонской горчицей.
Написать комментарий
(2)