По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Шурпа из говядины

+ Избранные (+20)
10 Января 2018 02:30 1 тыс 0

Фото блюда

Шурпа из говядины
38
Нравится?
8 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

В каждой семье обед или ужин начинается с первого блюда. Кто-то готовит борщ, кто-то еще какой нибудь суп, а мы вам, дорогие хозяйки, предлагаем приготовить вкусный и ошеломляющий суп из говядины и называется он «Шурпа».

Аватар пользователя nyamkin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
говядина на кости говядина на кости
800 г
картофель картофель
800 г
морковь морковь
200 г
перец болгарский желтый перец болгарский желтый
200 г
лук репчатый лук репчатый
150 г
лист лавровый лист лавровый
3 шт
соль соль
1 ст.л.
карри карри
1 ч.л.
куркума куркума
12 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
12 ч.л.
петрушка свежая петрушка свежая
1 пучок

Как приготовить "Шурпа из говядины"

1

Шурпа из говядины - фото шаг 1
Используемые ингредиенты

2

Шурпа из говядины - фото шаг 2
Перед тем как помыть мясо нарежем его на кусочки.

3

Шурпа из говядины - фото шаг 3
Выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой, ставим на огонь и варим 1 час.

4

Шурпа из говядины - фото шаг 4
Далее в мясо добавим сладкий перец, который мы с вами порежем на куски. Но это еще не все, сразу же с перцем мы выложим крупно порезанные морковь и лук. Теперь солим и добавляем лавровый лист.

5

Шурпа из говядины - фото шаг 5
После моркови и лука добавим картофель кубиками. И начинаем варить пока картошка не будет готова.

6

Шурпа из говядины - фото шаг 6
А теперь самое ароматное. Мы начинаем добавлять специи.

7

Шурпа из говядины - фото шаг 7
Добавили специи, и сразу же высыпаем порубленную зелень петрушки. Оставляем на огне еще пять минут. И вот суп готов.

8

Шурпа из говядины - фото шаг 8
Суп подается горячим с зеленью посыпанной сверху. Всем приятно и вкусного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 315 рецептов. Вот один их моих последних: Севиче из морской рыбы с лаймом по-перунски.