По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шурпа со свиными ребрышками в казане

(0)
28.10.2018 20:56 8 тыс 0

Фото блюда

Шурпа со свиными ребрышками в казане
4
Нравится?
2 ч
8 порций

Шурпа со свиными ребрышками в казане – аппетитное, калорийное и питательное блюдо. Шурпа согревает в холодные дни, особенно это блюдо понравится мужчинам. Его можно приготовить как в походе, так и в домашних условиях. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
ребра свиные ребра свиные
500 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
картофель картофель
4 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
морковь морковь
1 шт
помидоры помидоры
2 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
соль соль
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
3 щепотка
зира зира
2 щепотка
зелень зелень
50 г
масло растительное масло растительное
3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шурпа со свиными ребрышками в казане - фото шаг 1

Шаг 1:

Ребра разрезаем на небольшие куски.  
Шурпа со свиными ребрышками в казане - фото шаг 2

Шаг 2:

Лучше всего готовить в казане. Разогреваем растительное масло и обжариваем ребра до золотистого цвета. Далее добавляем нарезанный лук. Перемешиваем, обжариваем 3-4 минуты.
Шурпа со свиными ребрышками в казане - фото шаг 3

Шаг 3:

Морковь нарезаем кубиком или кружочками и добавляем к мясу.
Шурпа со свиными ребрышками в казане - фото шаг 4

Шаг 4:

Через 3 минуты добавляем нарезанный болгарский перец. Перемешиваем.
Шурпа со свиными ребрышками в казане - фото шаг 5

Шаг 5:

Картофель нарезаем крупным куском и добавляем в казан.
Шурпа со свиными ребрышками в казане - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем порезанные помидоры и перемешиваем.
Шурпа со свиными ребрышками в казане - фото шаг 7

Шаг 7:

Через 2 минуты в казан добавляем воду. Она должна слегка прикрывать содержимое казана. После того, как суп закипит, добавляем специи. Варим 30-40 минут. Добавляем измельченный чеснок и даем супу настояться. Перед подачей присыпаем измельченной зеленью.
Нямкин в 👉 Телеграм
У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Мясо с черносливом в мультиварке.