Тушеная говядина с гречкой в казане

(0)

08.10.2020 21:00

5 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

8 порций

Тушеная говядина с гречкой в казане - это очень вкусное и полезное блюдо. Технология приготовления похожа на приготовление плова. Мясо и крупа готовятся в одной посуде - казане, пропитываются ароматами и вкусами, в тому же уменьшается количество грязной посуды. По желанию можете добавить любимые специи и зелень. Попробуйте приготовить! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

мякоть говяжья мякоть говяжья

600 г

крупа гречневая крупа гречневая

1.5 стакан

вода вода

2.5 стакан

морковь морковь

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

0.3 ч.л.

соль соль

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мякоть говядины вымойте, обсушите. Нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2:

Разогрейте масло в казане и положите нарезанное мясо. Как только мясо закипит, сделайте огонь минимальным и тушите мясо под крышкой примерно 45-50 минут. Во время тушения обязательно помешивайте мясо.