По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Лазанья из лаваша с фаршем

+ Избранные (+2)
16 Мая 2018 09:54 358 0

Фото блюда

Лазанья из лаваша с фаршем
3
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Как приготовить быстро лазанью? Очень легко и просто! Предлагаю вам заменить тесто обычным лавашем.  Лазанья из лаваша с фаршем получается не менее вкусной, чем обычный вариант. Возможно именно такой рецепт вам понравиться больше.

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
лаваш тонкий лаваш тонкий
5 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
фарш мясной фарш мясной
500 г
помидоры помидоры
700 г
мука мука
40 г
масло сливочное масло сливочное
40 г
молоко молоко
400 мл
сыр сыр
150 г
травы итальянские травы итальянские
по вкусу
орех мускатный орех мускатный
по вкусу
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу

Как приготовить "Лазанья из лаваша с фаршем"

1

Лазанья из лаваша с фаршем - фото шаг 1
Очистить луковицу и мелко нарезать. Обжарить на масле до золотистого цвета. После чего добавить фарш и жарить на небольшом огне до готовности мяса. Посолить и поперчить по вкусу. 

2

Лазанья из лаваша с фаршем - фото шаг 2
Далее готовим томатное пюре (можно использовать покупное). Нарезать мелко помидоры и тушить на среднем огне до мягкости.

3

Лазанья из лаваша с фаршем - фото шаг 3
Готовые помидоры размять с помощью вилки до однородности, затем протереть через сито. 

4

Лазанья из лаваша с фаршем - фото шаг 4
Далее пюре из помидоров отправить к фаршу. Добавить итальянские травы и тушить на небольшом огне до испарения лишней жидкости.

5

Лазанья из лаваша с фаршем - фото шаг 5
Для соуса бешамель растопить в сотейнике сливочное масло. К нему добавить муку и прогреть смесь до исчезновения запаха сырок муки. 

6

Лазанья из лаваша с фаршем - фото шаг 6
Убрать сотейник с огня и добавить молоко хорошо размешивая до однородности. Вернуть сотейник на маленький огонь и довести до загустения, постоянно помешивая. К содержимому добавить измельченный на терке сыр и мускатный орех. Посолить по вкусу и подождать пока сыр расплавиться.

7

Лазанья из лаваша с фаршем - фото шаг 7
На форму смазанную маслом поместить лист лаваша. Смазать лаваш соусом бешамель.

8

Лазанья из лаваша с фаршем - фото шаг 8
Следующим слоем равномерно распределить мясную массу. 

9

Лазанья из лаваша с фаршем - фото шаг 9
Затем кладем лист лаваша и снова накладываем слоями начинку в той же очередности. Последний слой должен быть лаваш смазанный соусом бешамель и посыпанный натертым сыром. Запекать в разогретой духовке до 180 градусов на 30 минут. 

10

Лазанья из лаваша с фаршем - фото шаг 10
Достать готовую лазанью и дать постоять 10 минут. Поделить на порции и подавать к столу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Рассольник с перловкой и огурцами .