По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Овощное рагу с баклажанами и картошкой

+ Избранные (+1)
612 01 Октября 2019 10:20
Овощное рагу с баклажанами и картошкой
2
Нравится?
6 порции
1 час
Описание

Овощное рагу с баклажанами и картошкой - очень аппетитное, ароматное и вкусное второе блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Рагу получается сочным, нежным, сытным и полезным. Особенно детишки останутся в полном восторге от яркого и нереально вкусного блюда!

Аватар пользователя alla
  • В профиль
  • Жалоба
Ингредиенты

В список

покупок

или
Порции
6 +
курица для жарки курица для жарки
500 г
картофель картофель
5 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
баклажаны баклажаны
2 шт
капуста белокачанная капуста белокачанная
150 г
помидоры помидоры
2 шт
перец болгарский перец болгарский
4 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
60 мл
вода вода
100 мл
соль соль
на глаз
приправа для курицы приправа для курицы
на глаз
Энергетическая ценность на порцию
Калории
13450 ккал
Белки
20.4 гр
Жиры
1010.9 гр
Углеводы
35.2 гр
Как приготовить:
Овощное рагу с баклажанами и картошкой
1
Овощное рагу с баклажанами и картошкой - фото шаг 1
Лук репчатый режем полукольцами. Морковь нарезаем соломкой.
2
Овощное рагу с баклажанами и картошкой - фото шаг 2
Берем жаровню. Наливаем растительное масло. Разогреваем. Добавляем лук с морковкой. Жарим 7 минут.
3
Овощное рагу с баклажанами и картошкой - фото шаг 3
Добавляем нарезанную на кусочки курицу. Солим. Высыпаем приправу. Перемешиваем. Жарим 15 минут.
4
Овощное рагу с баклажанами и картошкой - фото шаг 4
Картошку режем на средние куски.
5
Овощное рагу с баклажанами и картошкой - фото шаг 5
Отправляем в жаровню. Жарим 10 минут.
6
Овощное рагу с баклажанами и картошкой - фото шаг 6
Баклажаны очищаем от кожуры. Убираем сердцевину при необходимости. Режем на кубики.
7
Овощное рагу с баклажанами и картошкой - фото шаг 7
Добавляем в рагу. Перемешиваем.
8
Овощное рагу с баклажанами и картошкой - фото шаг 8
Капусту режем тонкой соломкой. Отправляем в жаровню.
9
Овощное рагу с баклажанами и картошкой - фото шаг 9
Также соломкой нарезаем болгарский перец.
10
Овощное рагу с баклажанами и картошкой - фото шаг 10
Помидоры режем на кубики.
11
Овощное рагу с баклажанами и картошкой - фото шаг 11
Ингредиенты добавляем в рагу. Перемешиваем. Наливаем воды. Еще раз солим.
12
Овощное рагу с баклажанами и картошкой - фото шаг 12
Тушим до готовности блюда.
13
Овощное рагу с баклажанами и картошкой - фото шаг 13
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Обсуждения
Имя:*
Сортировать: по дате: старые по популярности
Комментариев пока нет. Оставьте свой первый отзыв!