По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Постный овощной суп-пюре со свеклой и стеблями сельдерея

(0)

11.11.2022 10:55

652

Постный овощной суп-пюре со свеклой и стеблями сельдерея

Нравится?

1 ч 40 мин

5 порций

Этот постный овощной суп-пюре со свеклой и стеблями сельдерея является лёгким, но в то же время очень сытным блюдом. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Прекрасно подойдёт для детей и взрослых, которые не очень любят свёклу. Ведь в таком виде, она не даёт своего ярко-выраженного вкуса, гармонично сочетаясь с другими ингредиентами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

свекла свекла

2 шт

картофель картофель

6 шт

морковь морковь

1 шт

помидоры помидоры

7 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

стебли сельдерея стебли сельдерея

1 стебель

паста томатная паста томатная

0.5 ст.л.

песок сахарный песок сахарный

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

кипяток кипяток

1.7 л

соль соль

2 ч.л.

базилик сушеный базилик сушеный

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

аджика сухая аджика сухая

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В разогретой кастрюле на растительном масле обжариваем нарезанные средними кусочками репчатый лук, морковь и стебель сельдерея. Жарка производится на сильном огне в течение 3-5 минут.