По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Гороховый суп с курицей и помидорами

(1)
03.10.2018 12:51 3 тыс 0

Фото блюда

Гороховый суп с курицей и помидорами
2
Нравится?
2 ч
6 порций

Горячий ароматный гороховый супчик с курицей и помидорами – то что нужно для вкусного обеда. Предлагаю и вам порадовать семью таким супчиком. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
горох горох
1 стакан
бедра куриные бедра куриные
1 шт
картофель картофель
4 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
помидоры помидоры
2 шт
приправа для моркови по-корейски приправа для моркови по-корейски
0.5 ч.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
вода вода
2.5 л

Пошаговое приготовление

Гороховый суп с курицей и помидорами - фото шаг 1

Шаг 1:

В кастрюлю налить воду, положить куриное бедро и поставить на огонь. Сварить бульон, снимая пенку.
Гороховый суп с курицей и помидорами - фото шаг 2

Шаг 2:

Горох лучше  сварить отдельно, так как он очень долго варится.
Гороховый суп с курицей и помидорами - фото шаг 3

Шаг 3:

Очистить и нарезать кубиками картофель. Бросить его вместе с горохом в кастрюлю с бульоном. 
Гороховый суп с курицей и помидорами - фото шаг 4

Шаг 4:

Готовим зажарку. Лук очистить и нарезать. Помидоры обдать кипятком и очистить от кожуры. Нарезать небольшими кусочками. Бедро курицы достать из кастрюли и тоже нарезать кусочками. Все смешать и обжарить на растительном масле. Приправить черным молотым перцем и корейской приправой. 
Гороховый суп с курицей и помидорами - фото шаг 5

Шаг 5:

Немного обжарив овощи и мясо, влить в сковороду несколько ложек бульона и несколько минут протушить.
Гороховый суп с курицей и помидорами - фото шаг 6

Шаг 6:

Перелить зажарку в кастрюлю. Посолить и бросить лавровый лист. Проварить 5 минут и выключить огонь.
Гороховый суп с курицей и помидорами - фото шаг 7

Шаг 7:

Готовый горячий суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
У nadezhda есть еще 436 рецептов. Посмотрите так же: Селёдка маринованная по-корейски, который приготовил автор.