По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Салат Кубанский на зиму без стерилизации

+ Избранные (+1)
02 Сентября 2020 18:44 184 0
Салат Кубанский на зиму без стерилизации
3
Нравится?
3 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Салат "Кубанский" на зиму без стерилизации - очень вкусный салат, который прекрасно подойдет к картофельному пюре или жаренной картошке. Это готовое блюдо, открыв баночку у вас уже готов салат, ничего добавлять не надо.

Аватар пользователя anzhelika
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
капуста белокачанная капуста белокачанная
1 кг
морковь морковь
750 г
перец болгарский перец болгарский
750 г
перец острый перец острый
2 шт
помидоры помидоры
1 кг
огурцы огурцы
800 г
соль соль
2 ст.л.
сахар сахар
70 г
лист лавровый лист лавровый
4 шт
перец горошком перец горошком
15 шт
масло растительное масло растительное
300 мл
уксус уксус
70 мл

Как приготовить "Салат Кубанский на зиму без стерилизации"

1

Салат Кубанский на зиму без стерилизации - фото шаг 1
Морковку почистить, помыть и нарезать соломкой.

2

Салат Кубанский на зиму без стерилизации - фото шаг 2
Капусту шинкуем.

4

Салат Кубанский на зиму без стерилизации - фото шаг 4
Огурцы моем, отрезаем попки и нарезаем кружочками.

5

Салат Кубанский на зиму без стерилизации - фото шаг 5
Помидоры моем и нарезаем кусочками.

6

Салат Кубанский на зиму без стерилизации - фото шаг 6
Добавляем соль, сахар, перец, лавровый лист, наливаем уксус и растительное масло.

7

Салат Кубанский на зиму без стерилизации - фото шаг 7
Хорошо все перемешиваем и оставляем на 1 час мариноваться.

8

Салат Кубанский на зиму без стерилизации - фото шаг 8
Ставим на огонь и после закипания варим 15-20 минут.

9

Салат Кубанский на зиму без стерилизации - фото шаг 9
Раскладываем салат по стерильным банкам и закрываем стерильными крышками. Переворачиваем крышками вниз и укутываем одеялом.

10

Салат Кубанский на зиму без стерилизации - фото шаг 10
Даем банкам полностью остыть и отправляем на хранение в кладовую. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 443 рецепта. Вот один их моих последних: Целые помидоры консервированные с луком на зиму.