Салат Кубанский на зиму без стерилизации
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Анжелика
Салат "Кубанский" на зиму без стерилизации - очень вкусный салат, который прекрасно подойдет к картофельному пюре или жаренной картошке. Это готовое блюдо, открыв баночку у вас уже готов салат, ничего добавлять не надо. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
1
кг
морковь
морковь
750
г
перец болгарский
перец болгарский
750
г
перец острый
перец острый
2
шт
помидоры
помидоры
1
кг
огурцы
огурцы
800
г
соль
соль
2
ст.л.
сахар
сахар
70
г
лист лавровый
лист лавровый
4
шт
перец горошком
перец горошком
15
шт
масло растительное
масло растительное
300
мл
уксус
уксус
70
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
Капусту шинкуем.
Шаг 3:
Перец болгарский нарезаем соломкой.
Шаг 4:
Огурцы моем, отрезаем попки и нарезаем кружочками.
Шаг 5:
Помидоры моем и нарезаем кусочками.
Шаг 6:
Добавляем соль, сахар, перец, лавровый лист, наливаем уксус и растительное масло.
Шаг 7:
Хорошо все перемешиваем и оставляем на 1 час мариноваться.
Шаг 8:
Ставим на огонь и после закипания варим 15-20 минут.
Шаг 9:
Раскладываем салат по стерильным банкам и закрываем стерильными крышками. Переворачиваем крышками вниз и укутываем одеялом.
Шаг 10:
Даем банкам полностью остыть и отправляем на хранение в кладовую. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Вкусная соленая килька в рассоле в домашних условиях.
Написать комментарий
(4)