По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тушеные котлеты из мясного фарша с овощами по-турецки в казане

(0)
05.10.2024 18:21 2 тыс 2

Фото блюда

Тушеные котлеты из мясного фарша с овощами по-турецки в казане
10
Нравится?
1 ч
6 порций

Тушеные котлеты из мясного фарша с овощами по-турецки в казане получаются очень вкусные, сочные, насыщенные и ароматные. Такое блюдо можно готовить из любого мясного фарша, который вам хочется на данный момент. Для приготовления можно взять болгарские перцы любого цвета, отлично подойдут перцы разных цветов. Вместо кетчупа можно использовать не кислую и вкусную томатную пасту. Это насыщенное блюдо можно предложить для сытного обеда или ужина. Обязательно попробуйте приготовить такие котлеты с овощами, это очень аппетитно! Рецепт из категории: Турецкая кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
фарш говяжий фарш говяжий
600 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
перец болгарский перец болгарский
300 г
картофель картофель
400 г
помидоры помидоры
2 шт
кетчуп томатный кетчуп томатный
50 г
вода вода
500 мл
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
50 мл
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
соль соль
0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Тушеные котлеты из мясного фарша с овощами по-турецки в казане - фото шаг 1

Шаг 1:

Фарш выложим в чашку, лук перекрутим через мясорубку, добавим часть соли и черный перец по вкусу. Фарш хорошо вымешиваем.
Тушеные котлеты из мясного фарша с овощами по-турецки в казане - фото шаг 2

Шаг 2:

Формируем котлеты из фарша. На сковороде разогреем часть масла и обжариваем котлеты до румяности с двух сторон.
Тушеные котлеты из мясного фарша с овощами по-турецки в казане - фото шаг 3

Шаг 3:

Выложим котлеты в казан.
Тушеные котлеты из мясного фарша с овощами по-турецки в казане - фото шаг 4

Шаг 4:

Перцы почистим, нарежем крупно и обжарим перцы на второй части масла на сковороде, до румяного цвета с двух сторон.
Тушеные котлеты из мясного фарша с овощами по-турецки в казане - фото шаг 5

Шаг 5:

Выложим перцы в казан.
Тушеные котлеты из мясного фарша с овощами по-турецки в казане - фото шаг 6

Шаг 6:

Картошку нарежем пластинками и выложим в казан.
Тушеные котлеты из мясного фарша с овощами по-турецки в казане - фото шаг 7

Шаг 7:

Помидоры нарежем дольками, выложим томаты в казан и добавим кетчуп. Вливаем воду в казан.
Тушеные котлеты из мясного фарша с овощами по-турецки в казане - фото шаг 8

Шаг 8:

Посолим и поперчим блюдо по вкусу и готовим под крышкой, на небольшом огне до мягкости картошки.
Тушеные котлеты из мясного фарша с овощами по-турецки в казане - фото шаг 9

Шаг 9:

Готовое блюдо перемешиваем и можно подавать.
Тушеные котлеты из мясного фарша с овощами по-турецки в казане - фото шаг 10

Шаг 10:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1867 рецептов. Посмотрите так же: Шаурма с курицей, овощами и сметанным соусом в тортилье.